© Reifmüller Franz

Frühlingsgefühle

Wenn die Temperaturen langsam steigen, und der warme Südwind sanft über die Kitzbühler Grasberge streicht, die ersten Krokusse ihre Köpfe aus der feuchten Erde strecken und das Vieh wieder die zartgrünen Weiden bevölkert, ist es wieder so weit - der Frühling hält Einzug in der Nationalparkgemeinde Hollersbach. Einige besondere Monate liegen vor uns, es ist die Zeit des Neuanfangs und des Aufbruchs.
Cafes, Gasthäuser und Almhütten bereiten ihre Gärten vor und erwarten Sie mit ihren kulinarischen Angeboten. Frische wird in unserer Region groß geschrieben und dass kann man sich im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge zergehen lassen. Die ersten Kräuter aus dem Hollersbacher Kräutergarten haben wahrlich einen besonderen Geschmack und verfeinern die mit Liebe und Sorgfalt zubereiteten Gerichte. Entdecken Sie nicht nur das Frühlingserwachen im Hollersbacher Kräutergarten sondern schauen Sie sich um, es gibt nichts erhebenderes als unseren kristallklaren Bächen und Wasserfällen im Hollersbachtal zuzusehen, wenn das Schmelzwasser des Schnees in die Tiefe rauscht und sich der sattblaue Himmel gemeinsam mit der Frühjahrssonne darin spiegeln.